草菇的吃法 鲜美草菇给你最健康的滋补

草菇又名兰花菇，草菇营养丰富，味道鲜美。含有维生素C，糖分，粗蛋白，脂肪，蛋白质，氨基酸。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。具有消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳的功效。下面就由小编来为大家介绍几款草菇的美味食谱吧。　　蚝油草菇扒菜　　材料　　草菇适量，上海青适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，糖适量，盐适量。　　做法　　1、将青菜切成两半，焯熟摆碟。　　2、草菇也切成两半。　　3、起油锅，爆香姜蒜，下草菇煸炒。　　4、待草菇熟透后加盐、蚝油调味。　　5、上菜了。　　番茄草菇大豆汤　　材料　　草菇320克，黄豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克，　　调料　　姜3克，香菜10克，酱油5克，香油5克，胡椒粉2克，白砂糖3克，盐3克。　　做法　　1、大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。